Zanetti branza Parmigiano Reggiano 200g

Zanetti Parmigiano Reggiano este o branza cu denumire de origine protejata, fiind una dintre cele mai vechi si apreciate din Italia.

Este obtinuta din lapte de vaca crud, nepasteurizat, produsa conform retetelor tradittionale din nordul Italiei, in zonele Parma, Modena, Mantova, Bologna si Reggio Emilia, in regiuni de productie strict controlate.

Se matureaza timp de 22 €“ 24 de luni, avand o crusta dura, stralucitoare, de culoare maro-auriu; interiorul este galben pai, cu o textura densa si granulata, iar aroma sa este una puternica, usor sarata.

Este o branza foarte usor digerabila, cu un continut de grasime in substanta uscata de min. 32%. Extrem de bogata din punct de vedere nutritional, are o mare concentratie de proteine (320g / kg), vitamine si saruri minerale, printre care calciu si fosfor.

Gustul sau este inconfundabil, fiind potrivita tuturor felurilor de mancare, de la aperitiv pana la desert. Poate fi consumata simpla, taiata cuburi sau in felii si poate fi servita alaturi de salate, fructe si vin rosu. De asemenea, poate fi folosita ca ingredient pentru diferite preparate culinare sau rasa deasupra preparatelor calde precum supe, paste, pizza, risotto si fripturi.

Ingrediente: Lapte proaspat partial degresat, sare, cheag.

Alergeni: lactoza.

Valori nutritionale: valoare energetica 392kcal/100 g, grasimi 28 g/100 g, glucide 0 g/100 g, sodiu 1.6 g/100 g, proteine 33 g/100 g.

Alte informatii: A se pastra intre +4grade C si +7grade C.

Fotografiile produselor au caracter informativ si pot aparea diferente fata de realitate. Va rugam sa verificati intotdeauna informatiile de pe eticheta produsului (inclusiv cele despre alergeni), inainte de achizitionare/consum. Eventualele diferente pot aparea in descrierile de pe website, din motive tehnice sau independente de vointa noastra, pentru care Remarkt Magazine nu poate fi considerata raspunzatoare.